在科技不断发展的今天，人类也越来越意识到环保的重要性，我们几乎每天都能听到对保护树木节约纸张的呼吁。不仅如此，还有很多老外也在批评我们中国的木质筷子。他们说明明钢制筷子可以拯救很多树木，为什么中国人还在用木制筷子呢？很多外国人认为这简直是破坏树木。中国人只能摇头说你不懂了。

其实现在中国最常用的筷子，并不是木头做的，而是用竹子制成的。竹子制成的筷子不仅更健康也不会造成滥砍滥伐的现象，因为它们的繁殖生长速度是很快的，不会像树木那样几十年才能长大成树，也不会出现供不应求的现象。所以使用竹子制成的筷子是不会使竹子灭绝的。

其次，大家都知道同样体积的钢铁比木头的质量大多了，而钢制筷子握起来就会感到十分的笨重，握久了会感到手很酸痛。再加上钢制筷子使用完后，放在桌上会和桌面碰撞，发出较大的响声，这种现象对比较含蓄的中国人来说是很不好的。再说，钢制筷子表面光滑，除了手不好操控以外，人很难夹起一些表面同样光滑的食物，吃起来就会让人感到很费劲。

最后，刚才都是导热物质，而中国的食物一般都是滚烫的熟食，就比如火锅。如果用钢制筷子去吃火锅，可能没多久，手也被烫成了火锅食材了吧，而且嘴巴也可能会被烫成香肠嘴，这样就会变成一场很不舒适的进餐体验。所以说钢制筷子在中国是很不实用的，当然就会有很少的人愿意去用它了。